Olioliva

A Novembre è tempo di olio nuovo, con le reti colorate stese sulle colline imperiesi per il rito della "bacchiatura" e i frantoi in piena attività per dare il via alla nuova stagione olivicola. Tempo di olio e di Olioliva, una manifestazione che accoglie profumi, sapori e atmosfere dell'entroterra del ponente ligure in vetrina nel cuore di Oneglia, con le vie chiuse al traffico. OliOliva 2013, tredicesima edizione, si svolgerà il 15 - 16 e 17  novembre. Il centro storico di Oneglia si trasforma ogni anno nella capitale dell'olio extravergine di oliva, con i portici e le piazze invasi da stand in cui si potranno assaggiare e comprare tutti i prodotti tipici del ponente ligure. Olio appena franto dai produttori locali da conoscere e confrontare, ma anche pesto, verdure sott'olio, formaggi di pecora brigasca, focaccia ligure, fagioli di Conio, Pigna e Badalucco, biscotti, gelato e dolci all'olio d'oliva, salumi tipici, farinata... 

Un evento atteso dalla città e dai molti turisti che arrivano appositamente per assaggiare e comprare la nuova produzione di olio locale (i numeri dello scorso anno parlano di settantamila ospiti con una nutrita presenza straniera).
Circa 200 stand saranno allestiti nelle strade, nelle piazze e sotto i portici di Imperia Oneglia e faranno da scenografia a un fine settimana ricco di eventi rappresentativi per l'olio ligure e per l'intera filiera, alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell'olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure.
Negli stessi giorni di OliOliva infatti, Imperia è tornata ad essere la capitale anche della Dieta Mediterranea, ospitando dal 15 al 17 novembre l'edizione 2013 del Forum internazionale dedicato al corretto stile di vita per il quale l'olio extravergine di oliva rappresenta uno dei principali pilastri. Ancora una volta i rappresentanti delle municipalità del Mediterraneo aderenti alla Re.C.O.Med si sono riuniti attorno a un tavolo per discutere del futuro dell'olivicoltura, in particolare del paesaggio olivicoloche da questi ha ottenuto il lancio della candidatura per diventare patrimonio immateriale dell'umanità Unesco.
Olioliva è diventato negli anni testimonial turistico di una filosofia ampia, di una scelta che privilegi il mangiar sano e genuino, il benessere, la qualità della vita.

Per maggiori informazioni: 

www.olioliva.tv

www.imperiacorre.it

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