L'azienda agricola - Olio extravergine d'oliva

Azienda-agricola-olio-extravergineLa nostra Azienda Agricola produce ogni anno un olio extravergine di oliva che deriva dalla spremitura a freddo di antichi uliveti centenari che hanno ricevuto la "denominazione di origine protetta". Infatti a pochi passi dall'Agriturismo, c'è una proprietà di oltre 3 ettari di piante di ulivi secolari che donano la produzione di un delizioso e gustoso olio di oliva extra vergine. Quest'olio di colore oro chiaro con effetti verdi luminosi e brillanti, ha un profumo intenso e delicato ed un sapore morbido con evidenti sfumature aromatiche di pinoli, nocciole e carciofo. Esso rimanda ad una percezione di leggera intensità fruttata che si sposa perfettamente con una sensazione di dolce appena piccante.

Gli uliveti sono curati con minuziosa attenzione da personale esperto che ogni anno raccoglie a mano le preziose olive per la produzione dell'olio. Le piante non subiscono nessun tipo di trattamento invasivo, bensì vengono coltivate in nome di un grande rispetto per la natura e per queste meravigliose piante, che ogni anno forniscono questo olio gustoso e nel contempo delicato.

All'interno del Resort sarà possibile degustare ed acquistare tutti i nostri prodotti.

Per chi è alla ricerca di una vacanza all'insegna del relax e alla scoperta di prodotti tipici, troverà in questo luogo il perfetto connubio tra tradizioni e nuove scoperte