Olioliva

Chaque année au mois de novembre, le centre historique d'Oneglia se transforme en capitale de l'huile d'olive extra vierge. Les arcades et les places sont envahies de stands pour la dégustation et l'achat de tous les produits typiques de la côte ouest de la Ligurie : de l'huile fraîchement pressée par les producteurs locaux à déguster et à confronter, mais aussi du pesto, des légumes à l'huile, des fromages de brebis brigasque, de la fougasse ligure, des haricots de Conio, Pigna et Badalucco, des biscuits, de la glace et des gâteaux à l'huile d'olive, de la charcuterie typique, des soccas...

Il s'agit là d'un événement très attendu par la ville et par les nombreux touristes qui arrivent spécialement pour déguster et acheter la nouvelle production d'huile locale (on a enregistré l'an dernier soixante-dix mille visiteurs, dont une forte présence étrangère).
En novembre près de 200 stands seront aménagés dans les rues, sur les places et sous les arcades d'Imperia Oneglia. Olioliva est devenu au fil des années le porte-parole touristique d'une philosophie et d'un choix qui privilégie l'alimentation saine et naturelle, le bien-être, la qualité de la vie.

Pour plus d'infos : www.olioliva.tv www.imperiacorre.it

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